A müzli orvosi szempontból hasznos


irasok_szepseg_formabontas - oeruelt

Hívei naponta fogyasztják, ez a tendencia évről évre növekszik. A müzli az egészséges étrend részeként valóban számos előnyös tulajdonsággal bír: gyorsan elkészíthető, tápanyagdús, laktató, olcsó.

a müzli orvosi szempontból hasznos

A müzli szó eredete a német kása Mus szóra vezethető vissza, amely svájci dialektus szerint Müesli. A XIX. A müzli orvosi szempontból hasznos táplálkozástudomány és a korszerű táplálkozás számára éppen száz évvel ezelőtt fedezte fel dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner — zürichi körzeti orvos, majd indult világot meghódító útjára.

  • Tippek és tanácsok az egészséges táplálkozáshoz, a kiegyensúlyozott étrend kialakításához.
  • Biológiai óvatosság
  • Csapdák az étkezésben - Tévhitek az egészséges táplálkozásról
  • A téma az egy dolog, mert ha csinálsz egy nagyjából igényes szakcikket, tulajdonképpen mindegy, hogy pillangókésekről vagy barnító krémekről írsz.
  • Látásélesség 0 5
  • 30 Best Egészséges táplálkozás images in | Egészséges táplálkozás, Táplálkozás, Étrend
  • Myopia hyperopia astigmatism and presbyopia

Az orvos receptje szerinti klasszikus müzli a következőkből készül: két evőkanál gabonapehely zab- köles- vagy búzapehelykét evőkanál tejszín vagy joghurt, egy evőkanál aprított mogyoró vagy mandula, egy friss reszelt alma, egy teáskanál citromlé, méz, barnacukor, ízlés szerint melasz és tej.

Egy adag müzli hosszú órákon át teltségérzetet és egyenletes vércukorszintet biztosít, ezt a benne található rostok és étrend-kiegészítők a látás javítása érdekében felszívódó szénhidrátok és növényi olajok okozzák. A müzlit először fogyasztók akár hasi diszkomfortérzetet is tapasztalhatnak a nagy rosttartalom a 10 grammot is elérheti miatt.

Ekkora rostbevitelnél fontos tisztában lenni a folyadékfogyasztás szükségességével, hiszen kevés folyadékfogyasztás mellett székrekedést is okozhat.

A GfK Hungária Piackutató Intézet szerint az elmúlt másfél évtizedben a hazai müzli- és gabonapehely-fogyasztás folyamatosan nőtt. A müzlik és gabonapelyhek különösen a fiatal felnőttek, a nők és a magas iskolai végzettséggel rendelkezők körében hódít.

Minden harmadik nő és minden ötödik férfi legalább heti egyszer fogyasztja ezt a rostokban gazdag reggelit. A gabonapehely nem müzli A fenti kutatás is erősíti azt a hiedelmet, hogy a müzlit és a gabonapelyheket együtt kell tárgyalni, táplálkozásbiológiailag nincs köztük nagy különbség.

Szárított barackok öntsünk forrásban lévő vizet, hagyjuk állni 10 percig. Ezután vágja vékony csíkokra. A bogyókat összekeverjük gabonafélékkel, és kissé felmelegedett mézzel öntsük.

Ez azonban nagy tévhit, hiszen míg a müzli egy természetes gabonapelyhekből — azaz a hengerekkel szétlapított teljes gabonaszemből —, gyümölcsből, magvakból és tejtermékből álló nagy tápanyagtartalmú reggeli, addig az ízesített gabonapelyhek a legtöbb esetben finomított lisztből nagy mennyiségű cukorszirup felhasználásával készülnek, és az eredeti müzlihez képest — többek között — kis rosttartalmú élelmiszerek.

A jelenleg a müzli orvosi szempontból hasznos piacon kapható termékek rosttartalma között négyszeres különbség van: 3 g a müzli orvosi szempontból hasznos 11,9 g között változnak g termékben.

Lehetséges termékhibák

A cukortartalomban is nagy különbségek vannak, a legkisebb cukortartalmú termék 10 g-ot, míg a legtöbb cukrot tartalmazó müzli 33,8 g-ot tartalmazott grammonként. A legtöbb gabonapehely az Egyesült Államokban fogy.

Európában Nagy-Britanniában, valamint Francia- Olasz- és Svédországban nagy a gabonapehely-fogyasztás.

myopia újszülöttekben

A gabonapelyhek a gyermekek körében a legnépszerűbbek, ezért ezeket a termékeket a szülők szívesen vásárolják, mivel az a közvélekedés róluk, hogy a gyermekek számára fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A hazai fogyasztás elmarad a nyugat-európaitól, kb.

Honnan nyerjünk kalciumot, ha valaki nem fogyaszthat tejterméket? A kalcium igen lényeges eleme az egészséges étrendnek, egy felnőttnek napi legalább mg-ra van belőle szüksége.

Fotó: pixabay. Táplálkozástani szempontból a természetesség oldaláról kell megközelíteni a kérdést, hogy pontos képet festhessünk a müzliről: természetes összetevőket tartalmazó, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel, mely csak csekély mértékben vagy nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és egyéb mesterséges anyagok aroma, tartósítószer stb.

a müzli orvosi szempontból hasznos lézeres látáskorrekció nystagmus esetén

A kiváló minőségű müzli alapját pelyhesített, finomítatlan gabona képezi, aszalt gyümölcsökkel és olajos magvakkal. Az eredeti Bircher-Benner recept alapján kevés müzli készül.

Az írás a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztásának hátrányait veszi górcső alá.

A termékekhez hozzáadott cukor, csokoládé, puffasztott gabonák rontják az értéküket, s a tápanyagarányt megváltoztatják főként a cukrok és a zsír javára. Felmerül a kérdés, hogy miért van szükség arra, hogy az eredetileg kiváló összetételű, nagy táplálkozásbiológiai értékű termékből egy kedvezőtlenebb készüljön? A válasz: a fogyasztók igénye.

színvakítási teszt

Az embereknek fontos az intenzív ízélmény, s az édes íz szeretete háttérbe szorítja a tápanyag-összetétel értékeit. Felmérések mutatják, hogy a kifejezetten édes müzlik és gabonapelyhek fogynak legjobban, s ezt az igényt minden gyártó próbálja a saját termékével kielégíteni, háttérbe szorítva a természetes alapanyagok felhasználását.

A vásárlás során viszont könnyen eshetünk abba a hibába, hogy egy divatos, hangzatos nevű terméket választva az egészséget szorítjuk háttérbe.

látás és böjt

A termék íze mellett nagyon fontos annak táplálkozástani értéke is, célszerű a természetes ízek szeretetére szoktatni magunkat a cukrozatlan termékek fogyasztásával. A cukrozott gabonapelyhek, corn flakes-ek nem valók napi szinten a tányérba, ezeket nem szabad összekeverni a természetes müzlikkel.

Tudatos vásárlási szemészeti csipeszek és az élelmiszercímkék elolvasásával mindig győződjön meg arról, hogy az adott müzli valóban egészségét szolgálná-e.

Ha sok cukrot, zsírt, adalékanyagot és kevés rostot, gyümölcsöt tartalmaz, akkor a válasz egyértelműen: nem.

Te rostos élet

Amennyiben biztos szeretne lenni abban, hogy a müzlije cukor- és adalékanyag-mentes, akkor válassza az otthon készített étel biztonságát pl. Ebben az esetben az alapanyagok vásárlásakor kell gondosan eljárnia, győződjön meg róla, hogy a gabonatermékek nem fertőzöttek, az aszalt gyümölcsök nem avasak.

Vági Zsolt dietetikus.